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Grüner Tee

Grüner Tee

Grüner Tee ist feinster Tee von höchstem Rang. Grüntee hat ein leicht herbes, erfrischendes Aroma und einen hellen, grün-goldenen Aufguss.

Grüner Tee besteht aus Blättern, deren Fermentierung nach dem Welken durch kurzes erhitzen verhindert wird, damit der austretende Zellsaft nicht mehr oxidieren kann. Dazu werden in Japan die Blätter nach alter Tradition gedämpft, während in der chinesische Teekultur die Teeblätter in großen Pfannen über offenem Feuer geröstet werden.

Diese unterschiedlichen Techniken in der Trocknung machen sich auch im Geschmack bemerkbar und beeinflussen das Aroma: während der Grüntee aus China oft einen leicht herb-rauchigen Geschmack und häufig blumigen Charakter aufweist, zeichnet den japanischen Grüntee eine grasige und frische Note aus.

Sorten & Anbaugebiete

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China Chun Mee - Mein Teekontor Neckargemünd

Grade 1 Superior
China, Provinz Jiangxi

Der Chun Mee gehört zu den besonderen Hochlandsorten. Der Name des Chun Mee leitet sich von der charakteristischen, leicht gebogenen Form des getrockneten Blattes ab und ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 66,00 € / KG )
ab 3,30 €
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China En Shi Yu Lu - Mein Teekontor Neckargemünd

»Jadetau«
China, Provinz Hubei

Zwischen der östlichen Provinz Anhui und der westlichen Provinz Sichuan liegt das vielleicht bedeutendste Teeanbaugebiet Chinas: die Provinz Hubei, deren Teegeschichte bis ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 154,00 € / KG )
ab 7,70 €
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China Gu Zhang Mao Jian - Mein Teekontor Neckargemünd

China, Provinz Guzhang

Der Gu Zhang Mao Jian wächst im Tal des Guyangflusses im Distrikt Guzhang. Die Teegärten liegen auf sanften Hängen in einer Höhe von 400 bis 700 m verteilt. Das Klima ist ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 138,00 € / KG )
ab 6,90 €
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China Guangxi Superior - Mein Teekontor Neckargemünd

China, Provinz Guangxi

Eine Teerarität der Meisterklasse aus der südchinesischen Provinz Guangxi. Das kunstvoll von Hand in Schneckenform gedrehte Blatt zeigt ein sattes, bräunlich-dunkles grün. ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 124,00 € / KG )
ab 6,20 €
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China Guihua Osmanthus - Mein Teekontor Neckargemünd

mit Osmanthusblüten
China, Provinz Guangxi

Eine duftende Spezialität aus der südchinesischen Provinz Guangxi. Für den China Guihua Osmanthus wird dieser grüne Tee mit den Blüten des Osmanthus-Baumes ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 76,00 € / KG )
ab 3,80 €
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China Gunpowder »Temple of Heaven« - Mein Teekontor Neckargemünd

China, Provinz Zhejiang, handgedreht, Grade 1

Der China Temple of Heaven ist ein handgedrehter Gunpowder mit einem schönen, sorgsam gerollten, gleichmäßigen Blatt. Angebaut wird er in Anji auf einer Höhe von 100 bis ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 54,00 € / KG )
ab 2,70 €
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China Jasmin Chun Feng - Mein Teekontor Neckargemünd

China, Provinz Fujian

Der Chun Feng ist einer der feinsten Jasmintees Chinas mit einem vollausgereiftem, edlen Bouquet. Die leicht gekräuselten, drahtigen Blätter des China ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 104,00 € / KG )
ab 5,20 €
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China Jasmin Chun Hao - Mein Teekontor Neckargemünd

China, Provinz Fujian

Auch der China Jasmin Chun Hao zählt zu den feinsten Jasmintees Chinas. Er gilt als so erlesen, dass er früher nur am chinesischen Kaiserhof getrunken werden ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 94,00 € / KG )
ab 4,70 €
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China Lin Yun - Mein Teekontor Neckargemünd

»White Downy Superior«
China, Provinz Guangxi

Eine schön ausgearbeitete Rarität: Die sorgfältige und schonende Verarbeitung machen aus diesem Lin Yun einen äußerst wertvollen Tee. Dieser Grüntee bietet bei einer ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 84,00 € / KG )
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China Lung Ching »Drachenbrunnentee« - Mein Teekontor Neckargemünd

Grade 1
China, Provinz Zhejiang

Seinen Ursprung hat dieser seltene Spitzentee in der Provinz Zhejiang im Süden Chinas. Dort wächst er an steilen Hängen und wird daher noch heute sorgfältig von Hand ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 128,00 € / KG )
ab 6,40 €
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China Pi Lo Chun - Mein Teekontor Neckargemünd

China, Provinz Jiangsu

Aus der Provinz Jiangsu kommt eine der berühmten seltenen Teesorten Chinas: der Pi Lo Chun, auch Bi Luo Chun oder Bi Lu Chun. Übersetzt bedeutet der Name soviel wie ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 164,00 € / KG )
ab 8,20 €
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China Sencha - Mein Teekontor Neckargemünd

China, Provinz Zheijang

Ein schön ausgebauter China-Sencha, der nach der in Japan üblichen Verarbeitung produziert wurde. Hierzu wird die Fermentation der Teeblätter durch die Dampf- bzw. ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 58,00 € / KG )
ab 2,90 €
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China Xia Zhou Bi Feng - Mein Teekontor Neckargemünd

China, Provinz Hubei

Dieser feine Grüntee aus Hubei mit klassischem China-Charakter zeigt ein dunkelgrünes, zartes Blatt mit Blattsprossen. Die helle, milde Tasse schmeckt aromatisch-rund mit ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 108,00 € / KG )
ab 5,40 €
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China Young Hyson - Mein Teekontor Neckargemünd

China, Provinz Anhui

"Hyson" leitet sich vermutlich vom kantonesischen Begriff "Hei-ch'un" ab und bedeutet in der Übersetzung soviel wie "Blühender Frühling". Der China Young ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 64,00 € / KG )
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Gunpowder-Minze - Mein Teekontor Neckargemünd

China Gunpowder mit marokkanischer Nanaminze

Feinster chinesischer Gunpowder wird mit minzig-süßer und erfrischender marokkanischer Nana-Minze kombiniert. Genießen Sie das würzige und erfrischende ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 80,00 € / KG )
ab 4,00 €
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Japan Bancha - Mein Teekontor Neckargemünd

Grüntee Japan

Der Japan Bancha ist der Tee einer japanischen Ernährungslehre. Er soll sehr viele der Gesundheit zuträglichen Eigenschaften enthalten, die aber bis heute noch nicht ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 106,00 € / KG )
ab 5,30 €
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Japan Genmaicha - Mein Teekontor Neckargemünd

Japan Sencha Grüntee, gerösteter Naturreis

Ursprünglich in Japan als "Tee der Armen" vor ungefähr 100 Jahren erfunden, hat sich der Gemaicha zu einer wahren Spezialität entwickelt. Genmaicha aus dem ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 90,00 € / KG )
ab 4,50 €
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Japan Sencha - Mein Teekontor Neckargemünd

Kyushu, Kagoshima, Kirishima-Gebirge

Tauchen Sie ein in die Welt des japanischen Grüntees mit unserem exquisiten Japan Sencha aus dem Kirishima-Gebirge. Kirishima ist ein bedeutendes Zentrum für den Anbau von ...

Menge 50 Gramm ( entspr. 114,00 € / KG )
ab 5,70 €
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Japan Sencha Makato - Mein Teekontor Neckargemünd

Grüntee Japan

Dieser Japan Sencha Makato wurde mit Seemuschelkalk natürlich gedüngt und ist dadurch sehr mild. Sein dunkelgrünes flaches Blatt zeigt eine würzige Tasse bei feiner Blume ...

Menge 100 Gramm ( entspr. 83,30 € / KG )
Sonderpreis 8,33 €
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