Deutscher Blattkrüll,
aromatisch und würzig 
( 1 Bewertung )
Es gibt zahlreiche, wildwachsende Arten der Gattung Mentha
(Minze), die in Europa heimisch sind. Zum Beispiel die Ackerminze und die Bachminze. Die besonders kräftige Edelminze
Mentha x piperita, die als getrocknete Blattware in Kräutertees Verwendung findet, ist eine beliebte Heil- und Gewürzpflanze.
Diese Art der Minze ist in Europa erst seit Ende des 17. Jahrhunderts bekannt und ging vermutlich durch eine zufällig entstandene Kreuzung verschiedener wilder Minz-Arten hervor.
Von anderen Minzen unterscheidet sich die Pfefferminze vor allem durch den hohen Mentholgehalt und durch den schärferen Geschmack - daher der Name Pfefferminze. Wem der Geschmack des
Pfefferminztee zu scharf und "minzig" ist, dem sei unsere Nana, eine Nordafrikanische Minz-Art, empfohlen. Deren Geschmack ist süßlicher und milder, aber dennoch würzig.
