China Jasmin Chun Hao

China, Provinz Fujian

Auch der China Jasmin Chun Hao zählt zu den feinsten Jasmintees Chinas. Er gilt als so erlesen, dass er früher nur am chinesischen Kaiserhof getrunken werden durfte.

Die Blätter sind langstielig und drahtig. Sie entwickeln, im Gegensatz zum würzigeren China Jasmin Chun Feng, ein feines, leichtes Aroma mit lieblichem Charakter und spritziger Note.

Dieser China Jasmin Chun Feng wird sofort nach dem Trocknen siebenmal mit frischen Jasminblüten versetzt, die nach dem verwelken vom Tee abgesiebt werden, damit erneut frische Blüten untergemischt werden können. Im letzten Arbeitsschritt werden dann auch die restlichen Jasminblüten von Hand aussortiert.