Melisse

Blätter gerebelt

Eine ausdauernde, stark verästelte Pflanze, die Stängel sind vierkantig, die Blätter gegenständig und geben bei Berührung einen zitronenartigen Duft frei. Die kleinen, weißlichen Blüten sitzen unscheinbar in den Blattachseln. Die Melisse stammt aus dem östlichen Mittelmeergebiet und wurde von den Benediktiner in die Klöstergärten gebracht.

Verwendet wird das frische, blühende Kraut von Juni bis August. Getrocknet kann der Melissentee das ganze Jahr genossen werden.