Salbei

Blätter und Blüten, geschnitten

Der Name "Salbei" stammt vom lateinischen Wort salvare für heilen. Salbei war bereits in der Antike bekannt und wurde im Mittelalter von Mönchen über die Alpen nach Nordeuropa gebracht. Seither erfreut sich Salbei-Tee nicht nur als Heilgetränk großer Beliebtheit, sondern auch als erfrischende Zutat in Kräutertee-Mischungen.