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Kräuter, Gewürz- & Früchtetee

Kräuter, Gewürz- und Früchtetee

Kräuter und Gewürze sind schon seit dem Mittelalter eine beliebte Zutat für Aufgüsse. Ob als Hausmittel gegen Unwohlsein, als angenehme Erfrischung in der heißen Jahreszeit oder als wohlig-wärmender Tee bei Schmuddelwetter: Kräutertee hat das ganze Jahr Saison! Um vielfältige Geschmacksvariationen zu erhalten, werden die Kräuter geschickt gemischt. Wir bieten auch eine große Auswahl an Mono-Kräutern; sei es für den "puren" Genuss oder zum zusammenstellen Ihrer eigenen, ganz persönlichen Kräutermischung.

Für den Früchtetee werden überwiegend getrocknete oder auch leicht kandierte Früchte, Beeren und Blüten verwendet. Klassisch für Früchtetee ist die Zugabe von Hibiskusblüten oder Hagebutten. Dadurch erhalten diese Tees eine schöne rote Farbe und eine erfrischende, leichte Säure. Die Kombinationen unterschiedlicher Früchte und natürliche Aromen sorgen für eine unerschöpfliche Sortenvielfalt. Früchtetees schmecken erfrischend im Sommer als Eistee, im Winter sind sie heimelig wärmend und eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Punsch oder Kinderglühwein.

Gewürze und Gewürzmischungen werden ebenfalls seit Jahrhunderten verwendet, um Tees – hauptsächlich Schwarzer Tee – zu aromatisieren. Das Geheimnis einer verführerisch duftenden Gewürzmischungen ist das ausgewogene Mischungsverhältnis der einzelnen Zutaten. Der wohl berühmteste Gewürztee ist der Indische Chai. Aber nicht nur für die Zubereitung von Gewürztee oder die Aromatisierung von Kräutermischungen werden Gewürze verwendet. Auch als klassische Zutat in einem Glühwein oder die Zubereitung von Punsch wird das würzig-duftende Aroma geschätzt.
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Anis-Fenchel-Kümmel Tee

Traditionelle Rezeptur

Diese Gewürzmischung ist ein echter Klassiker. Altbewährt und gut, darf die traditionelle ...

Basischer Kräutertee

Duftige würzig-aromatische Kräutermischung

Wird eine Kräutermischung als "basisch" bezeichnet, bedeutet dies, dass bei solchen ...

Bergkräuter

Kräftige, aromatisch-würzige Kräutermischung

Kräftig-würzige Bergkräuter - wie zum Beispiel das Quendelkraut, der wilde Bruder des ...

Cistuskraut (Zistrose)

Cistus incanus, handgeschnitten,
Griechenland, Rhodopen

Pflanzlicher Rohstoff * aus handgepflückter Wildsammlung in 100% reiner, ...

Dilsberger Kräuterwiese

Kräutermischung mit Zimtstücken und leichtem Kirschgeschmack

Eine frische und fruchtige Kräutermischung, mit einem Hauch von Kirsche. Zimtstücke ...

Entspann Dich-Kräuter

Wohltuende Kräutermischung mit ayurvedischen Gewürzen

Gibt es etwas schöneres, als bei einer heißen Tasse Tee Körper, Geist und Seele baumeln zu ...

Fränkische Pfefferminze

Mentha piperita,
Deutsche Blattware (Blattkrüll)

Es gibt zahlreiche, wildwachsende Arten der Gattung Mentha (Minze), die in Europa heimisch ...

Früchtetee Früchte natur

Früchteteemischung ohne Aromazusätze

Dies ist ein einfacher, klassischer Früchtetee natur ohne Aromastoffe. Er lässt sich ...

Früchtetee Milde Beere

Basische Früchteteemischung mit beerig-fruchtigem Geschmack

Der Früchtetee Milde Beere ist eine basische, also säurearme Früchteteemischung ohne ...

Früchtetee Orientalischer Apfel

Basischer Früchtetee mit Apfelstücken und Ingwer

Ein leckeres Geschmackserlebnis ist dieser helle Früchtetee Orientalischer Apfel. Dieser ...

Frühstückskräuter

Traditionelle Viel-Kräutermischung

Eine Frühstückskräuter-Mischung, die nicht nur zum Frühstück schmeckt.  ...

Griechischer Bergtee

Sideritis raeseri,
Schnittware mit Blüten, handverlesen

Im Nordosten Griechenlands, an den unberührten, sonnigen Hängen der Rhodopen, reift und ...

Guten Abend-Kräuter

Wohltuende Kräutermischung

Eine Kräutermischung für einen geruhsamen und wohligen Abend. Duftender ...

Hagebutte

Rosa canina,
Schalen ohne Kerne, gebrochen

Der dornige Strauch der Rosa canina hat rosa Blüten und trägt später rote Früchte. Die ...

Halskratzerle

Wohltuende Kräutermischung

Wenn's im Hals oder Rachen kratzt und beißt, tut ein wohlig-wärmender Kräutertee einfach ...

Hibiskus

Hibiscus sabdariffa,
Malvenblütenkelche

Der säuerliche Hibiskustee wird aus der Pflanze Hibiscus sabdariffa gewonnen, die zur ...

Honeybush

Cyclopia subternata,
Südafrika, geschnitten, naturreiner Wildwuchs

Der Honeybush oder Honigbusch ist ein traditioneller südafrikanischer Tee, der von ...

Indisches Basilikum

Ocimum tenuiflorum,
Blätter gerebelt, Indien

Das Indische Basilikum, das auch Tulsi, Tulasi, Heiliges Basilikum, Thai-Basilikum oder ...

Ingwer-Lemon Kräuter

Würzig-frische Kräutermischung

Eine köstliche und raffiinierte Kräutermischung: Erleben Sie diesen harmonischen Kräutertee ...

Kamille

Matricaria chamomilla,
ganze Blüten

Die auf kargen Standorten wachsende Echte Kamille ist eine einjährige Pflanze. Für den ...

Kinderkräutertee

Kräuter-Früchtemischung mit dem Geschmack fruchtiger Waldbeeren-Brause

Dieser fruchtige Kinderkräutertee mit dem leckeren Geschmack dunkler Waldbeeren in ...

Klostergarten Kräuter

Frisch-fruchtige Kräutermischung

Eine frisch-fruchtige Kräuterteemischung, wie sie Hildegard von Bingen nicht besser hätte ...

Kräuter-Haustee Natur

Traditionelle Viel-Kräutermischung

Ein klassischer Kräutertee, wie er in keiner Küche fehlen darf. Viele erlesene Kräuter, wie ...

Kräutertee »Souvenir de Provençe«

Kräftig-aromatische Mischung südfranzösischer Kräuter

Eine kräftig-aromatische Kräutermischung traditioneller Kräuter der Provençe wecken ...

Lapacho

Handroanthus impetiginosus,
Südamerika, Rinde geschnitten

Lapacho-Tee besteht aus hell- bis dunkelrotbraunen, unterschiedlich großen Teilen der ...

Lavendel

Lavandula angustifolia,
ganze Blüten

Lavendel gehört zu der Familie der Lippenblütengewächse. Die getrockneten Blüten enthalten ...

Mate

Ilex paraguariensis,
Brasilien, geschnitten

Mate ist naturbelassen, da die Mate-Pflanze, bzw. die Stechpalme, frei von Schädlingen ist ...

Melisse (Zitronenmelisse)

Melissa officinalis,
Blätter gerebelt

Die Melisse stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeergebiet, wird aber schon seit ...

Nana-Minze

Mentha spicata var. crispa ,Marokko’,
Blätter gerebelt

Eine der leckersten Minzen für die Zubereitung von Tee ist die Marokkanische Minze, die, ...

Roibusch

Aspalathus linearis,
Südafrika, short-cut

Ein sehr aromatischer Rooibos. Seine süß-fruchtige Note verdankt der Rooibos seinen ...

Salbei

Salvia officinalis,
Blätter und Blüten, gerebelt

Der Name "Salbei" stammt vom lateinischen Wort "salvare" für "heilen".  ...

Schoko-Chai Gewürztee

Traditionelle Chai-Rezeptur mit Kakaobruch

Eine würzige, schokoladig-duftende Mischung aus Kakaobohnen und Kakaoschalen sowie einer ...

Zitronengras (Lemongras)

Cymbopogon citratus,
Blätter und Stiele geschnitten

Die langen, frischen Blätter werden in Asien zur Herstellung von durstlöschenden Tees ...

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